Le documentaire « COCA-COLA LA FORMULE SECRÈTE DU SUCCÈS » suit une journaliste nommée Olivia dans une enquête de six mois sur la formule secrète de la boisson la plus célèbre au monde. L’enquête la mène de la France aux États-Unis et au Mexique, révélant non seulement l’histoire de la boisson, mais aussi les controverses qui entourent ses ingrédients et son impact sur la santé et les communautés locales.

Le mystère de la formule secrète La quête d’Olivia commence par une tentative de contact avec le service clientèle de Coca-Cola, où elle ne reçoit aucune réponse claire sur les « extraits naturels » mentionnés sur la canette. Elle se rend à Atlanta pour visiter le musée World of Coca-Cola, où la formule secrète est censée être enfermée dans un immense coffre-fort. Elle découvre cependant que le coffre-fort n’est qu’un outil de marketing et qu’elle ne peut obtenir aucune information de la part de l’entreprise 0

Le lien historique avec les feuilles de coca Le documentaire révèle que le Coca-Cola original, inventé par le pharmacien John Pemberton en 1886, était une concoction médicinale qui contenait des feuilles de coca et de l’alcool. Il était commercialisé comme un remède pour diverses maladies, Pemberton ayant été dépendant de la morphine après la guerre de Sécession .

Un journaliste de radio américain, Charles Salter, a découvert ce que l’on pense être la recette originale de 1910, qui mentionnait les « extraits de coca » comme ingrédient. Bien que la cocaïne ait été retirée de la boisson en 1906, le documentaire suggère que les feuilles de coca, pour leur saveur, sont toujours importées aux États-Unis par une société appelée Stepan Company, qui en extrait également la cocaïne à des fins pharmaceutiques .

Préoccupations sanitaires et impact sociétal Le film met en évidence les principales préoccupations en matière de santé, en particulier en ce qui concerne la teneur en sucre. Un médecin explique qu’une seule canette de soda contient l’équivalent de dix morceaux de sucre et qu’une consommation régulière peut entraîner une dépendance similaire à celle de la nicotine ou de la cocaïne. Le documentaire note que cela a entraîné une augmentation de maladies généralement observées chez les adultes, comme le diabète de type 2, qui apparaissent désormais chez les enfants .

En outre, le documentaire examine l’utilisation d’un colorant caramel controversé, le E150D, qui est présent en plus forte concentration dans les produits Coca-Cola français que dans ceux vendus en Californie, où les réglementations sont plus strictes en raison des risques cancérigènes potentiels .

Exploitation environnementale et sociale Au Mexique, et plus particulièrement dans la région du Chiapas, le documentaire révèle que l’usine de Coca-Cola prélève 750 000 litres d’eau par jour dans l’aquifère local pour une fraction du coût, alors que les communautés locales sont confrontées à de graves pénuries d’eau. Les habitants sont contraints d’acheter du Coca-Cola parce qu’il est moins cher et plus accessible que l’eau en bouteille. Le film montre également comment le Coca-Cola est devenu si bien ancré dans la culture qu’il est utilisé lors de cérémonies sacrées pour « chasser les mauvais esprits », remplaçant les boissons alcoolisées traditionnelles.

Conclusion Malgré des tentatives répétées d’obtenir des réponses du PDG de Coca-Cola, Muhtar Kent, Olivia se heurte à des non-réponses et à des platitudes sur l’engagement de l’entreprise en matière de qualité et de santé. Le documentaire se termine par un message fort d’activistes comparant leur lutte à celle de David contre Goliath, soulignant la difficulté de demander des comptes au géant des boissons . L’enquête d’Olivia s’achève par la confection d’une version maison du soda avec les ingrédients qu’elle a identifiés, ce qui lui fait comprendre que la « formule secrète » est une stratégie marketing astucieuse pour éviter la transparence et la surveillance.